Kağıt Fiş ile Dijital Sipariş Arasındaki Fark
Kağıt fiş sistemiyle bir siparişin yolculuğu şöyledir: garson yazar → mutfağa götürür → aşçı okur → kasiyer ayrıca not alır. Her adımda hata riski vardır. Dijital sipariş sisteminde ise garson tabletten işler → sipariş aynı anda mutfak ekranına ve kasaya düşer → aşçı hazırlar → garson servisi yapar. Ara adımlar ortadan kalkar, hatalar sıfıra iner.
Sipariş Akışı Nasıl İşler?
Garson masayı seçer ve menüden sipariş alır. Sipariş gönderildiğinde mutfak ekranında belirir, kasa ekranında masanın hesabına işlenir. Aşçı hazırladığında "Hazır" işareti verir, garsonun ekranında bildirim gelir. Garson servisi yapar, müşteri hesabı kapatır, ödeme kasaya işlenir. Tüm süreç kesintisiz ve kağıtsız ilerler.
Menü Yönetimi
Menünüzü kategoriler halinde programa girin. Fotoğraf ekleyin, fiyat belirleyin, stok bağlayın. Mevsimlik ürünleri geçici olarak kapatın, kampanya dönemlerinde fiyat güncelleyin. Tüm değişiklikler anında garson ekranlarına yansır; menü baskısı yaptırmanıza gerek kalmaz.
İptal ve Değişiklik Yönetimi
Müşteri siparişini değiştirmek istedi. Garson uygulamasından iptali yapar veya yeni ürün ekler. İptal edilen siparişler raporlanır — günde kaç iptal yapıldığı, hangi garson iptal yaptı, en çok iptal edilen ürün ne — bu veriler hem kontrol hem iyileştirme için kullanılır.
Adisyon Basımı
Müşteri hesabı kapatmak istediğinde garson veya kasiyer adisyon basar. Adisyonda masadaki tüm siparişler, tutarlar ve toplam yer alır. Termal yazıcıya bağlı sistemlerde adisyon saniyeler içinde müşteriye ulaşır.
Raporlarla Menünüzü Geliştirin
En çok sipariş edilen yemek hangisi? En az sipariş edileni menüden çıkarmak kârlı olur mu? Sipariş raporlarıyla menünüzü veriye dayalı şekillendirin. Hangi saatte hangi ürün daha çok satıyor, bunu bilmek mutfak hazırlığını da optimize eder.
Kimler Kullanabilir?
Garsonlu ya da self-servis fark etmeksizin sipariş yönetimi gerektiren her yeme-içme işletmesi bu sistemi kullanabilir. Windows 10 ve Windows 11'de çalışır. 9 gün ücretsiz deneyin.
🍽️ SezginPOS Restoran'ı Hemen İndirin
9 gün ücretsiz deneyin — kredi kartı gerekmez, kurulum desteği ücretsiz.